Resep Nasi goreng Spesial

 Bahan Bahan

1 buah paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya

2 buah telur, kocok lepas

150 g udang tanpa kulit

5 buah bakso sapi, potong-potong

5 buah bakso ikan, potong-potong

500 g nasi putih

2 sdm kecap manis Bango

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 buah daun bawang, iris tipis

1 1/2 sdm bawang goreng untuk taburan

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

1 sdt terasi, bakar

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

Bahan Pelegkap

3 buah telur ceplook

Cara memasak:

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

Tambahkan ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan KECAP MANIS BANGO, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.